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大西洋海底挖掘古老沉船 百年美酒借助风暴现身

http://www.kexue.com 2011-08-22 10:23:11 科学网  发表评论


探索沉船

发现的美酒

  科学网(kexue.com)讯 在百慕大海域,考古学家在海底发现了一艘古老的沉船,目前分析这艘船距今147年,应该是美国内战时期的船只。可能因为前不久的暴风雨,导致海浪强烈,把船上的一些淤泥冲走,这艘沉船才最终被发现。船内也有许多新文物出土,包括一些没有开封的香水还有几瓶古老的葡萄酒。

  这艘船沉船的位置距离海岸非常近,大约只有不到100米的距离,这艘船应该在出发几分钟之后就沉入海中,沉船时船还装满了货物。目前还不知道沉船的原因,考古学家分析它应该是被炮弹所打沉的。沉船一直埋在海底18米深的淤泥里,直到最近的风暴后,才被人们发现。

  这不是美国第一次发现古老的沉船,早在2008年,即马萨诸塞州捕鲸船“两兄弟”号在夏威夷一处暗礁搁浅185年后,潜水人员在水下对这个锈迹斑斑的锚进行测量。“两兄弟”号的船长是乔治·博拉尔德,他的另一艘捕鲸船“埃塞克斯”号1820年被一头抹香鲸撞沉,赫尔曼·梅尔维尔从中获得灵感,写成著名小说《白鲸记》。

  不过这艘船可没有多少宝贝,当时潜水人员在“两兄弟”号失事处的海床上发现了一个生锈的铁锅,它曾被用来把鲸脂熔化成油。该船在去日本附近捕鲸的途中,在夏威夷触礁,在大浪的冲击下,船很快破碎成小块。另一艘捕鲸船营救了“两兄弟”号上的船员,而“埃塞克斯”号上的船员经历了不同命运,他们在海上漂浮了3个月,最后甚至吃人肉度日。

  同样是在大西洋,几名潜水者去年七月打捞起可能在200年前生产的168瓶香槟和5瓶啤酒。其中的两瓶香槟已经在芬兰进行了拍卖。

  这艘沉船很可能是19世纪初受法国国王路易十六派遣驶往圣彼得堡向俄国皇室赠送礼品的船只。专家称这批香槟可能是在1811-1831年间生产的,但是实际日期可能比这更早,因为那时香槟酒通常都窖藏10-12年以后才装船启运。

  最初,有关人士根据酒瓶塞上的锚形标志推断其为法国著名的凯歌香槟(Veuve Clicquot)。但凯歌公司专家品尝鉴别后认为这批香槟应该是由现在已停业的Juglar酒坊酿造。而去年11月份的一次专家品尝认为其中至少3瓶绝对属于凯歌品牌。

  曾经参与品尝的专家称,Juglar的酒非常醇美,还带着一点微酸,给人感觉非常平衡,并且还带有古酒特有的附加味道,比如烟草或是干果的味道,以及橡木的感觉,并称这与19世纪在甜酒中添加其他味道的做法相符。

  专家称150英尺海底4摄氏度的温度和无人打扰的黑暗使得这批陈年古酿更为完美。有瑞典香槟专家估计一瓶的拍卖价格可达82000美元。当地政府打算将拍卖收入用于海洋考古工作和波罗的海环境保护。

  (科学网kexue.com 乔尔)

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