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揭秘青铜时代冷藏技术 4000年前人类已有"冰箱"

http://www.kexue.com 2012-06-05 11:03:46 科学网  发表评论

英国最新发现的4000年前人类冷藏室

  科学网(kexue.com)讯 北京时间6月5日消息,当现代人们需要对食物进行保鲜时,我们会将其塞进冰箱,那生活与4000年前青铜时代的人类又会如何做呢?同理,他们也有自己的"冰箱",最近考古学家在英国阿尔盖地区发现了4000年前的冷藏室。

  克莱尔-埃利斯(Clare Ellis)博士领导的考古小组在阿尔盖的奥本地区发现了该处遗迹,经研究确定该遗迹为4000年前人类的冷藏室,它是由一个地窖组成,但是在地窖的顶部有一些环形的圆孔,这些圆孔就像烟囱一样,可以保持空气的流通,而地窖的低温又可以保证食物的冷藏。

  埃利斯博士认为,人类可能利用此建筑来进行肉类和牛奶的存储,这是目前发现的最早的贮藏室存储系统。(科学网kexue.com 重林)

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